Conoscete
un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo dolce? Inviatecela
e la aggiungieremo in questo spazio :)
Consiglio:
Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo dolce? Inviatecela e la
aggiungieremo in questo spazio :)
Preparazione:
Fate
bollire le patate finchè non saranno belle cotte, sbucciatele e schiacciatele
per bene. Su un piano di lavoro adagiate le patate schiacciate, unite la farina,
lo zucchero, il burro ammorbidito, il lievito, il sale e le uova, quindi lavorate
per bene l'impasto. Dividete l'impasto in piccoli cubetti e metteteli sotto un
canovaccio finchè non aumenteranno di volume. Friggeteli nell'olio bollente,
scolateli per bene e farciteli con la crema o marmellata. Cospargete il tutto
con lo zucchero a velo.
Curiosità:
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Avete
gia fatto questo dolce? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :)