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ricetta |
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| Costolette di Maiale alla Normanna |  |
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| Secondi di Carne | ||||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: | |||||
| 1,2 kg. di mele delicious | Tempo di preparazione: | |||||
| 80 gr. di burro | Tempo di cottura: | |||||
| 250 ml. di panna | Tempo totale: | |||||
| 6 costolette di maiale | Difficoltà ricetta: Facile | |||||
| il succo di 1 limone | foto: | Categoria speciale: | ||||
| Calorie: | ||||||
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Costo ricetta: | |||||
| Bevanda consigliata: | Stagione: | |||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Secondo di Carne? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) | Reperibilità alimenti: | |||||
| Regione: | ||||||
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Nazione: Francia | |||||
| Consiglio: | Ricetta pubblicata il: 08/01/2016 | |||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Secondo di Carne? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||||
| Saltare le costolette di maiale in abbondante burro spumeggiante dopo averle debitamente saltate ed insaporite con pepe. Quando saranno cotte, toglierle dal fuoco e metterle in disparte al caldo. Eliminare il grasso formatosi in padella e deglassare il fondo di cottura con il succo di limone e, contemporaneamente, con la panna.Disporre le costolette su un piatto di portata e coprirle abbondantemente di salsa ben calda. Servire a parte un passato di mele cotte in pochissima acqua e passate al setaccio. | ||||||
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| Curiosità: | ||||||
| Avete
già fatto questo Secondo di Carne? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||||
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