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ricetta |
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| Delizia di Ribes |  |
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| Torte Dolci | ||||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: 6 persone | |||||
| 300 gr. di ribes | Tempo di cottura: 40 min. | |||||
| 200 gr. di mandorla polverizzate | Tempo di preparazione: | |||||
| 200 gr. di farina bianca | Tempo di lievitazione: | |||||
| 200 gr. di zucchero | Tempo di riposo: | |||||
| 5 uova | foto: | Tempo totale: | ||||
| 2 bicchierini di kirsch | Difficoltà ricetta: Facile | |||||
| 1 vasetto di gelatina di ribes | Categoria speciale: | |||||
| 1 bustina di vanillina | Calorie: | |||||
| ½ bustina di lievito per dolci | Costo ricetta: | |||||
| burro e farina per la teglia | Stagione: | |||||
| sale q.b. | Reperibilità alimenti: | |||||
| Regione: Lombardia | ||||||
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Nazione: ITALIA | |||||
| Bevanda consigliata: | Ricetta pubblicata il: 02/08/2014 | |||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questa Torta? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |  |
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| Consiglio/variante: | ||||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questa Torta? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||||
| In una ciotola capace montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Unite le mandorle mescolando bene, poi, a cucchiaiate, la farina con il lievito, facendola scendere da un colino. A parte montate gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli delicatamente al composto, mescolando dal basso in alto e viceversa. Accendete il forno a 200°. Imburrate e infarinate una teglia di circa 20 cm. di diametro e versatevi un terzo del composto. Cuocete nel forno caldo 10 min. circa, sformate subito e lasciate raffreddare. Ripetete l'operazione altre 2 volte, ripulendo sempre perfettamente la teglia. Intanto lavate il ribes e sgranatene una parte. Diluite con metà kirsch la marmellata. Spruzzate con il kirsch rimasto i dischi di torta e spalmateli generosamente con la marmellata. Sovrapponeteli, suddividendo fra i dischi il ribes sgranato. Decorate con grappolini di ribes e servite. | ||||||
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| Curiosità: | ||||||
| Avete
già fatto questa Torta? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||||
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