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Frico
 
Secondi di Verdura
Ricetta reperita da:
Informazioni:
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Ingredienti:  Ingredienti per:
300 gr. di patate lesse schiacciate  Tempo di preparazione:
200 gr. di formaggio stravecchio  Tempo di cottura:
100 gr. di formaggio latteria  Tempo totale:
   Difficoltà ricetta: Facile
   foto:  Categoria speciale:
     Calorie:
     Costo ricetta:
Bevanda consigliata:    Stagione:
Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Secondo di Verdura? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :)  Reperibilità alimenti:
 Regione:
     Nazione: ITALIA
Consiglio:    Ricetta pubblicata il: 25/08/2017
Avete qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Secondo di Verdura?
Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :)
   

Preparazione:  
Unite alle patate i formaggi tagliati molto piccoli e impastate con le mani.
Prendete una padella antiaderente, riscaldata sul fornello, versate il composto e appiattitelo come una frittata.
Mantenendo il fuoco medio fategli fare la crosta, giratelo e cucinatelo a fuoco lento finchè il formaggio sarà fuso. Servite con polenta e salumi.
   
Curiosità:  
Avete già fatto questo Secondo di Verdura? Qualche curiosità o qualche foto?
Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :)
 
 
       
Commento:
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