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ricetta |
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| Frittata Rustica |  |
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| Frittate | ||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: 4 persone | |||
| 150 gr. di piselli surgelati | Tempo di cottura: 30 min | |||
| 50 gr. di carciofo piccolo sott'olio | Tempo di preparazione: | |||
| 50 gr. di funghi sott'olio | Tempo totale: | |||
| 5 uova | Difficoltà ricetta: Facile | |||
| 4 scalogni | foto: | Categoria speciale: | ||
| 1 cucchiaio di prezzemolo tritato | Calorie: | |||
| mezzo dado | Costo ricetta: | |||
| olio | Stagione: | |||
| sale e pepe q.b. | Reperibilità alimenti: | |||
| Regione: Valle d'Aosta | ||||
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Nazione: ITALIA | |||
| Bevanda consigliata: | Ricetta pubblicata il: 25/01/2016 | |||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questa frittata? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) |  |
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| Consiglio: | ||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questa frittata? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||
| Affettate finemente gli scalogni e fateli appassire in 2 cucchiai di olio. Unite i pisellini e il dado sbriciolato, mescolate e fate cuocere per 15 min. coperto su fiamma molto bassa, mescolando spesso. Sbattete le uova con una presa di sale e una macinata di pepe e unite i funghi a pezzetti, i carciofini a fettine, i piselli e il prezzemolo. versate il composto in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio caldo e cuocete la frittata su fuoco basso da entrambe le parti. | ||||
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| Curiosità: | 00000000000000000000000000000000 | |||
| Avete
già fatto questa Frittata? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungiremo :) |
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| Commento: | 0000000000000000000000 | |||
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