| Gamberi
Al Brandy: |
|
Informazioni: |
| Secondi
di Pesce |
Ingredienti per: 4 persone |
| Ingredienti: |
Tempo di cottura: 20 min |
| 800 gr. di gamberi con il guscio |
Tempo di preparazione: |
| 1 bicchierino di brandy |
Difficoltà: |
| 2 spicchi di aglio |
Costo: |
| 1 cucchiaino di concentrato di carne |
Regione: |
| succo di 1/2 limone |
Nazione: FRANCIA |
| 1 ciuffo di prezzemolo |
|
|
| olio |
|
|
|
|
|
| pepe |
|
|
|
|
|
| Preparazione: |
|
|
|
|
|
| Lavate ed asciugate bene i gamberi.In una padella fate rosolare
gli spicchi d'aglio interi con 5 cucchiai di olio, unite il brandy e,
dopo poco, il concentrato di carne precedentemente stemperato in una tazzina
d'acqua.Aggiungete il succo di limone e adagiate nel condimento preparato
i gamberi. Fateli insaporire per alcuni minuti, cospargeteli con un poco
di pepe e il prezzemolo privato dei gambi e tritato finemente. Girate
bene i gamberi e serviteli cosparsi con il loro fondo di cottura. |
|
| |
Copyright
© Leopardo-Ricette, all rights reserved |
|
|
| 00 |
00000000000000 |
000000000 |
0000000000 |
0000000000 |
0000000000 |
0000000000 |
0000000000000000000000000 |
