Informazioni:
Millefoglie alla Banana:		Ingredienti per: 6 persone
Dessert/Dolci		Tempo di cottura:
Ingredienti:		Tempo di preparazione: 45 min
400 gr.di pasta sfoglia surgelata		Tempo di riposo:
100 gr. di zucchero		Difficoltà:
50 gr. di farina		Costo:
4 tuorli d'uovo		Categoria speciale:
25 gr. di burro		Regione: Campania
50 cl. di latte		Nazione: ITALIA
1 bustina di vaniglina
3 arance
3 banane
il succo di 1 limone
Preparazione:
Fate scongelare la pasta sfoglia. Accendete il forno a 190°. Tirate la pasta e ricavatene 3 dischi uguali. Posateli uno per volta sulla placca del forno e fate cuocere ognuno per circa 10 minuti, finchè diventa ben dorato. Preparate la crema. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, unite la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si formino grumi. Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocete 2 minuti. Unite il burro e lasciate raffreddare. Sbucciate le arance e pelate gli spicchi. Sbucciate le banane e tagliatele a fette spruzzandole di succo di limone. Mettete un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi metà crema e metà frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e infine un ultimo disco, che decorerete con frutta e ciuffetti di crema. Tenete al fresco fino al momento di servire.
Copyright © Leopardo-Ricette, all rights reserved
00000000000000000000000000000000000000	00000000000000000000000000000000	00000000000000000000000000