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ricetta |
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| Moussaka con Melanzane |  |
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| Primi | ||||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: | |||||
| 1 kg. carne tritata | Tempo di preparazione: | |||||
| 1 kg. melanzane | Tempo di cottura: 30 min. | |||||
| 3 cipolle | Tempo totale: | |||||
| pomodori o passata di pomodoro | Difficoltà ricetta: Facile | |||||
| besciamella | foto: | Categoria speciale: | ||||
| formaggio fuso | Calorie: | |||||
| sale e pepe q.b. | Costo ricetta: | |||||
| Stagione: | ||||||
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Reperibilità alimenti: | |||||
| Bevanda consigliata: | Regione: | |||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Primo? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) | Nazione: Grecia | |||||
| Ricetta pubblicata il: 26/08/2014 | ||||||
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| Consiglio: | ||||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Primo? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||||
| Tagliare le melanzane a fettine tonde e friggere da ambi le parti. Preparare il ragù facendo soffriggere la cipolla e i pomodori tagliati a cubetti e carne tritata, sale e pepe a piacimento. Disporre a strati in una teglia prima le melanzane poi il ragù e la besciamella; ripetere l'operazione 2/3 volte. L'ultimo strato di ragù e besciamella sarà coperto di formaggio fuso. Cuocere in forno per 45 min. a 180° | ||||||
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| Curiosità: | ||||||
| Avete
già fatto questo Primo? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||||
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