Informazioni:
Pannukakku (Plum-Cake alla Finlandese):		Ingredienti per:
Dessert/Dolci		Tempo di cottura: 20 min
Ingredienti:		Tempo di preparazione:
100 gr. di zucchero		Tempo di riposo:
100 gr. di farina		Difficoltà:
25 gr. di burro fuso		Costo:
4 dl. di panna da montare		Categoria speciale:
4 uova		Regione:
		Nazione: Finlandia
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungete delicatamente la panna montata, la farina e il burro fuso. Versare il composto in una tortiera imburrata e passare in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Servire con marmellata di lamponi o di mirtilli, frutti di bosco freschi, o, volendo, cioccolata calda ben densa e zuccherare.
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