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ricetta |
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| Patate al Vino Bianco |  |
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| Contorni Caldi | ||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: 4 persone | |||
| 700 gr. di patate | Tempo di cottura: | |||
| 50 gr. di burro o 4 cucchiai d’olio d’oliva | Tempo di preparazione: | |||
| ½ litro di vino bianco secco | Tempo totale: | |||
| 1 mazzetto di prezzemolo | Difficoltà ricetta: Facile | |||
| formaggio a listarelle (a chi piace) | foto: | Categoria speciale: | ||
| sale q.b. | Calorie: | |||
| Costo ricetta: | ||||
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Stagione: | |||
| Bevanda consigliata: | Reperibilità alimenti: | |||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo contorno? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | Regione: | |||
| Nazione: ITALIA | ||||
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Ricetta pubblicata il: 28/01/2015 | |||
| Consiglio: |  |
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| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo contorno? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||
| Pelate le patate, lavatele e tagliatele
a cubetti. Mettele in un tegame abbastanza ampio. Metteteci il burro o l’olio e versateci tutto il vino. Se le patate non sono completamente coperte, aggiungete un pò d’acqua. Salate. Mettetele sul fuoco, aspettate che arrivino ad ebollizione e poi lasciatele cuocere ancora 20-30 min. a fuoco medio. Quando sono pronte, scolate le patate, se necessario aggiungete un pò di sale, e conditele con il prezzemolo tritato e, se volete, un pò d’aceto. Chi proprio non può fare a meno del formaggio assaggi questo piatto aggiungendone delle listarelle da posizionare sulle patate ancora calde. |
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| Curiosità: | 00000000000000000000000000000000 | |||
| Avete
già fatto questo contorno? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungiremo :) |
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| Commento: | 0000000000000000000000 | |||
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