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ricetta |
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| Penne con Crema di Peperoni |  |
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| Primi | ||||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: 4 persone | |||||
| 500 gr. di penne | Tempo di preparazione: | |||||
| 200 ml. di panna da cucina | Tempo di cottura: | |||||
| 2 peperoni gialli | Tempo totale: | |||||
| 2 peperoni rossi | Difficoltà ricetta: Facile | |||||
| 1 cipolla | foto: | Categoria speciale: | ||||
| olio extravergine d’oliva | Calorie: | |||||
| sale e pepe q.b. | Costo ricetta: | |||||
| Stagione: | ||||||
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Reperibilità alimenti: | |||||
| Bevanda consigliata: | Regione: | |||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Primo? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) | Nazione: ITALIA | |||||
| Ricetta pubblicata il: 31/08/2014 | ||||||
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| Consiglio/Variante: | ||||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Primo? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||||
Pulire la cipolla, tagliarla a rondelle e sistemarla in un tegame. Lavare e tagliare a listarelle i peperoni, privandoli dei semi. Sistemarli nel tegame insieme alla cipolla, salare, pepare e cospargere con olio e 2 bicchieri di acqua. Coprire il tegame con un coperchio e cuocere a fuoco moderato fino al quasi assorbimento dell’acqua. A cottura ultimata, frullare il tutto e aggiungere la panna, regolare di sale e pepe. Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con la crema di peperoni e servire a tavola. |
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| Curiosità: | ||||||
| Avete
già fatto questo Primo? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||||
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