Informazioni:
Pennette al Salmone e Crema di Zucchine:
Primi Ingredienti per: 2 persone
Ricetta reperita da:  Tempo di cottura:
  Tempo di preparazione:
Ingredienti: Tempo di riposo:
400 gr. di pennette rigate Tempo totale:
200 gr. di salmone (in busta sottovuoto) Difficoltà ricetta:
3 zucchine Costo ricetta:
1 cucchiaio di parmigiano  foto:  Categoria speciale:
1 ciuffo di prezzemolo  Calorie:
qualche foglia di basilico  Regione:
uno spicchio d'aglio  Nazione: ITALIA
1 cipolletta  Ricetta pubblicata il 28/10/2010
olio  
sale e pepe biano q.b 
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Bevanda consigliata: 
Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo primo? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
  
Consiglio: 
Avete qualche consiglio o variante fatta da voi di questo primo?
Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
  
Preparazione:  
Lavare le zucchine, e dopo averle tagliate in pezzi, farle bollire in acqua salata per circa 4 min. intanto tagliare la cipolla fina e insieme all'aglio farla dorare in un tegame con dell'olio d'oliva.Tagliare il salmone a filetti e aggiungerlo al soffritto con le foglioline di basilico ripassando il tutto per qualche minuto.Frullare poi le zucchine con il parmigiano, un pizzico di sale e un pò di pepe.Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente e ripassare tutto insieme a fuoco lento per un paio di min. 
 
 
 
 
  
Curiosità:00000000000000000000000000000000 
Avete gia fatto questo primo? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :) 
  
Commento:
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