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ricetta |
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| Pomodori Ripieni |  |
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| Contorni Caldi | ||||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: | |||||
| 300 gr. di carne tritata | Tempo di preparazione: 50 min. | |||||
| 150 gr. di ricotta | Tempo di cottura: | |||||
| 4 pomodori grossi e ben maturi | Tempo totale: | |||||
| 4 olive per decorare | Difficoltà ricetta: Facile | |||||
| 1 spicchio d'aglio | foto: | Categoria speciale: | ||||
| 1 uovo | Calorie: | |||||
| la mollica di una fetta di pane raffermo | Costo ricetta: | |||||
| parmigiano grattugiato | Stagione: | |||||
| prezzemolo | Reperibilità alimenti: | |||||
| pangrattato | Regione: | |||||
| latte | Nazione: ITALIA | |||||
| olio d'oliva | Ricetta pubblicata il: 28/01/2015 | |||||
| sale e pepe q.b. |  |
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| Bevanda consigliata: | ||||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Contorno Caldo? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | ||||||
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| Consiglio: | ||||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Contorno Caldo? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||||
| Lavate i pomodori, tagliategli la
calotta, svuotateli della polpa, salateli leggermente all'interno e capovolgeteli
su un piatto in modo che perdano un poco della loro acqua. In una ciotola mescolate la carne tritata con la ricotta, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo e lo spicchio d'aglio tritato, la mollica di pane fatta rinvenire nel latte e sbriciolata, sale e pepe. Farcite con questo composto il pomodori, spolverizzateli con del pangrattato, inserite al centro di ognuno un'oliva, sistemateli in una pirofila e irrorateli con olio d'oliva. Passate la preparazione in forno caldo a 200° per circa 40 min. Servite caldi o tiepidi. |
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| Curiosità: | ||||||
| Avete
già fatto questo Contorno Caldo? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungiremo :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||||
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