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Tagliolini Salmone e Vodka
 
Primi
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Informazioni:
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Ingredienti:  Ingredienti per: 4 persone
250 gr. di tagliolini all'uovo  Tempo di preparazione:
150 gr. panna  Tempo di cottura: 15 min.
100 gr. di salmone  Tempo totale:
1 noce di burro  Difficoltà ricetta: Facile
1 cipolla  foto:  Categoria speciale:
vodka q.b.    Calorie:
prezzemolo q.b. (per guarnire)    Costo ricetta:
     Stagione:
     Reperibilità alimenti:
Bevanda consigliata:    Regione:
Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Primo? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :)  Nazione: ITALIA
 Ricetta pubblicata il: 27/08/2014
   
Consiglio:  
Avete qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Primo?
Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :)

   
Preparazione:  
Tritare la cipolla e soffriggerla con una noce di burro.. appena sarà dorata unire il salmone tagliato finemente e sfumare cn la vodka... Nel frattempo ke si asciuga la vodka fate cuocere i tagliolini e scolateli (al dente). Versatelientro dentro ail sughetto composto dal salmone e la vodka, fateli saltare, e aggiungete la panna per farla restringere, aggiustare di sale e servite. Cospargere a piacimento una manciata di prezzemolo per dare un tocco di colore :)
   
Curiosità:    
Avete già fatto questo Primo? Qualche curiosità o qualche foto?
Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :)
 
 
       
Commento:
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